GUARDA: Un 40% de la mezcla final estuvo en contacto con madera durante 5 meses.
ORIGEN: Valle Central, Chile.
Intensos aromas de fruta negra tales como moras, ciruelas, grosellas e higos, que se acompañan de sabrosas notas de casis, clavo de olor y pimienta.
Marida bien con una amplio abanico de comidas, desde preparaciones con verduras, como carnes suaves y guisadas, así como con un buen asado de carnes rojas más magras